廣州御廚餐飲培訓學樣自2000成立，與及省勞動廳聯合辦學，近年來，學院為適應經濟社會發展的需要，斥巨資設立御廚實訓中心，并引進烹調師和培訓講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓，成為廣州地區大型餐飲培訓基地，被譽為國家烹調師、技師和烹飪管理人才的搖籃。學校常年開展川菜、湘菜、粵菜、中點、西點、冷飲等。所有課程都由15年師資以上的老師授課，堅持因材施教原則和人性化目標管理，全部以實操為主，以“一體化教學”和“一對一輔導”的特模式，確保學員掌握過硬的操作技能，迅速提高就業創業競爭力。