湖南老壇香餐飲管理有限公司成立于2019年，是一家集研發、生產、銷售于一體的全國性預制菜品牌企業，為全國連鎖餐飲品牌量身定制標準化產品，幫助餐飲品牌解決食材初加工、菜品調味等難題，實現菜品標準化，食材可追溯，出品能復制等需求。公司為保障菜品營養效率提高，解決不同地域、不同層次、不同口味、不同用餐等需求，特聘國家廚師“王伏明”大師為研發主廚，為廚師、餐館、學校、企事業單位提供各類型湘菜、川菜等全國大眾口味的菜系，并根據季節變化有計劃性推出各式菜品，致力打造成為全國放心預制菜品的。 公司采用“綠色食材基地+現代化標準工廠+市場網絡營銷”的經營發展模式，秉持“產品安全保障、產品健康深度發掘、產品口味持續創新”的產品開發與管理宗旨，堅持現代食品加工工藝的提升與加工環境的不斷優化，堅持物流渠道的管理，堅持致力于安全餐桌食品工程建設，全力打造從食材基地的田間地頭到消費者餐桌的綠色全產業鏈通道。于2019年在長沙自建4000平米衛生標準符合國標10萬級的大型中央廚房。工廠引入現代化生產設備實現了半自動化生產以及全自動化消毒。廚房設計理念，分區清晰，實現了人、物、貨分區分流，全封閉生產等特點，整體寬敞明亮。同時在2019年獲得國家《食品生產許可證》，符合國家SC生產銷售標準，公司秉承產品選料講究、食料，工藝、品質穩定、口感優良，為客戶定制產品配方保密的原則，深受全國客戶好評與廣大消費者青睞。 目前已經為全國數十家品牌公司提供產品支持，服務客戶遍布廣東、湖南、江蘇、江西、貴陽、昆明等省，并建立了原材料生態供應鏈配送中心。公司堅持對外開放、廣泛融合的企業文化體系，本著“合作共贏、傳遞價值”的經營理念，致力于構建公司與原料供應商、產品銷售商之間深度合作的戰略伙伴關系，共同弘揚美食文化，融入人類食品安全與營養“餐桌”的偉大事業。