合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年，是中國目前規模大辦學早的小吃培訓學校。目前學校下設立三所校區，占地800余畝，擁有教師30余人，其中烹飪大師15人，講師8人，常年培訓學員3000多人。學校擁有標準教室示范基地、現代化操作教室、實體店操作模式、的實訓基地供學員實習。 　　 　　辦學以來，學校致力于新品研發和技術培訓，以廚師烹飪、特色小吃、中式面點、西式面點、咖啡飲品五大為導向。共為社會培訓和輸送2萬多名的技術人才。在行業內具有的性;同時也是國家職業技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓受歡迎單位;中國烘焙受歡迎培訓機構;中國輕工業聯合會培訓基地;合肥A級重合 同守信用單位;我校以全國師資組合，打造非傳統市場培訓學校，為行業輸送各類人才，并為創業者提供上門指導、店面設計、美食產品策劃以及員工內訓。 　　 　　學校先后被授予“安徽省省教育培訓機構”、“全國就業貢獻單位”與中央電視臺，安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網萬家熱線等媒體單位長期合作。我校編輯出版多本美食教材專著，如《營養早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經典作品。