建東平高梁釀造有限公司，地處閩北千年古鎮-政和縣東平鎮工業園區，東平鎮有著“茶鄉酒鎮”悠久的歷史。東平高梁釀造廠創建1958年（國企），享有得天厚小盆地環境和遠近的金峰山礦泉水，水質富含多種微量元素。釀造業已是東平人世代傳承生計工藝，東平高粱早已譽傳方圓百里。“一水二曲三功夫”造就東平釀造業發展特環境。 東平高粱白酒采用傳統純糧固態發酵工藝釀造，精選高粱，玉米、小麥、大米、糯米、等為原料，嚴格按照國家，純糧固態發酵規范釀造，酒質純、綿甜、清香。幾十年來在地方上一直享有，1982年被福建省輕工廳評為“名優”產品。消費群中傳頌著“南有金門”“北有東平”高粱酒贊譽，把東平高粱與金門高粱相媲美。公司連續8年被南平市授予“守合同、重信用”企業及“誠信單位”、消費者喜愛的品牌“。5.18武夷國際旅游洽談會白酒，南平市接待用酒，南平市人大政協多次會議用酒。 公司2003年改制為民營企業， 注冊資本500萬元，年產純糧固態白酒2000噸。有完善的銷售網絡和服務隊伍。與福建省輕工研究所、福建農林大食品系等科研部門合作，共同開發清香型、濃香型兩個系列白酒，使東平高粱達到“汾酒、五糧液”等國酒標準。產品包裝、銷售主要以禮品市場為主渠道。純糧固態釀造白酒是我國千年傳統工藝的國粹，東平高粱白酒具有悠久地方歷史，譽滿福建八閩大地，深受消費者歡迎。