公司前身是煙臺張裕葡萄釀酒公司萊州市分廠，占地2.9萬平方米，座落于中國的種植基地-膠東半島萊州市。這里的氣候和土質與世界葡萄產地法國的波爾多地區極其相似，用這里的葡萄釀制的干紅、干白葡萄酒，其品質可與世界名酒相媲美，所以，膠東地區被譽為中國的“波爾多”。　　 本公司資產1100萬元，現有葡萄酒生產線一條，發酵罐86個，原汁儲存量4800噸，破碎機3臺套，破碎壓榨能力45噸/小時，蒸餾機組一套。公司現有員工58人，采取張裕公司工藝，年加工葡萄汁3000噸，原酒2000噸，生產“佳仕古”品牌葡萄酒3000噸，原酒2000噸，生產“佳仕古”品牌葡萄酒1000噸。