2009年8月，在著名的國際品牌之都、美麗的海濱城市青島，若谷草堂食療養生坊開始了她的全國布局；2011年3月，若谷草堂通過全國400家專賣店和超市專柜將中國傳統食材和食療服務帶到千家萬戶，讓廣大百姓實實在在的通過食療養生而受益。 糙米、淮山藥、芡實、苦蕎麥、黑芝麻、阿膠、蓮子等尋常食物通過若谷草堂食療團隊低溫加工、精心組方，以現磨現蒸的模式，個性化的服務銷售，在競爭激烈的養生市場，硬生生開辟出一條特的經營模式，讓很多傳統保健品大鱷為之驚嘆，一些營銷甚至預言，在當今以消費者需求為主導的消費時代，21世紀第二個十年，食療養生行業將會爆發出千億產值，養生保健品的天平將大幅度的向原生態食療產業傾斜。 若谷草堂無疑是行業先知者。 隨著記者在企業內部的深入了解，發現若谷草堂取得今天的成就，看似一帆風順、波瀾不驚。其實，這家企業在2003年，就以驚人的眼光看到了食療行業的輝煌前景，并且甘于寂寞，扎根于基礎食材的研究，從數十款五谷養生粥進駐超市開始，到今天一直堅持采用原生態食物搭配，從未涉足其他領域。而企業內部堅持“食品安全是企業的生命”這一價值觀，嚴格把控源頭貨源，從未使用任何添加劑和防腐劑。8年的時間，若谷草堂團隊從探索經營模式、到供貨商的選擇，從食材的加工工藝，到終端服務的整合，默默的付出打造出今天新的行業，確實值得今天眾多企業參考。 　　若谷草堂的價值觀：創新、創業、敬業 　　食品安全是企業的生命，推廣食療是企業的追求，人才是企業的資本 　　若谷草堂的使命：讓員工過上有尊嚴的生活，讓客戶擁有事業； 　　讓食療文化世代傳承，讓更多的普通百姓通過食療受益。 若谷草堂的愿景：成為食療養生領域受人尊敬的公司。