2014西安餐飲食材展大力度資源整合，深入各區域行業協會、市場、貿易商，針對西北五省區肉類食品、水產海鮮、糧油調味料及干貨、速凍冷凍食品/調理食品等大型市場，大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心等百十個中大型流通渠道市場進行展會推介，邀約近5000家流通渠道經銷商代理商到會參觀采購，西安方欣國際食品城、寧夏新世紀批發市場、蘭州焦家灣凍品及糧油市場、新疆東寶活海鮮水產市場、青藏高原農副產品批發市場等10多個大型市場組團到會參觀；致力打造餐飲供應鏈流通渠道對接平臺。