老壇兄弟是一家從事團餐預制菜生產和銷售的企業，他們通過引進的生產技術和設備，不斷提高生產效率和產品質量，以滿足客戶的需求。同時，他們還注重研發和創新，不斷推出新的菜品和口味，以滿足消費者的口味變化。此外，該廠家還注重綠色環保和健康安全，采用環保材料和生產工藝，確保產品的安全和健康。 工廠主要生產的壇子菜有： 一、預制菜類 01湘西外婆菜 02香辣酸豆角 03老壇酸菜 04茶油老壇酸菜 05茶油外婆菜 二、剁椒類--湘菜之魂 01小米紅剁椒 02魚頭剁椒 03壇辣子剁椒圈 04 壇香黃貢剁辣椒 05茶油剁椒 三、壇子菜類 01卜豆角 02卜辣椒 03肉多多白辣椒 04卜扁豆絲 05壇子下飯菜 06開味三脆 07洞庭四寶 08 壇香榨菜皮 09 揪耳菜心 10壇香青醬椒 11 壇香卜四季豆 12卜藕尖 13壇香脆萵筍 四、干菜類--土特產 01干菜心 02 三蒸三曬黑梅干菜 03 大頭蘿卜絲 04干卜辣椒 05干鹽菜絲