伊鼎湘米粉是中禾食嘉（上海）餐飲管理有限公司旗下品牌之一， 伊鼎湘米粉——多元化米粉品牌外賣堂食服務商。 伊鼎湘米粉創立于2017年11月，創業團隊成員雖然來自五湖四海，有的長年累月做傳統餐飲，有的就職于互聯網餐飲公司，但是大家都是深情專一的重度吃貨，簡單而樸實的初心就是把天南地北的美食便捷地呈現給客戶。 經過1年的開拓創新，以經營古法秘制湯米粉為主體，輔以口味豐富的特色小吃，推陳出新，形成綠色健康的“新食尚”研發管理體系，基于互聯網的優勢，與傳統餐飲的結合，目標是打造出良好的“米粉品牌”服務體系。 品牌始自上海中心普陀區，開業即引爆行業，一年內席卷餐飲界。截止現在全國兩百多家門店。