貴州釣臺牡丹酒業（集團）有限公司是一家采用古法傳統工藝釀制醬香型白酒的創新型企業，集團旗下的釀酒基地位于貴州省仁懷市茅臺鎮。 企業介紹: 貴州釣臺牡丹酒業（集團）有限公司是一家集生產、勾調、設計包裝、互聯網+白酒銷售于一體的現代化企業，主營釣臺牡丹酒及系列酒的生產與銷售、品牌營銷、基酒供應、OEM貼牌等，為自飲、朋聚、商務接待、收藏愛好、婚喜壽宴等用酒場景提供的解決方案。 發展歷程： 1868年，李氏先祖于茅臺鎮成立醬香酒作坊。 1984年，醬香酒作坊合并組建李氏燒坊，升級規模性釀造。 2008年，深耕傳統工藝，年產能突破千噸。 2015年，陳年基酒突破萬噸。 2018年，成立全國運營中心，覆蓋華南、華北、華東。 2020年，成立貴州漢臣醉酒業有限公司。 2022年，更名為貴州釣臺牡丹酒業（集團）有限公司，新品“釣臺牡丹”上市。 企業規模: 集團總占地200余畝，傳承古法生態釀造，與茅臺共享7.5平方公里核心釀造產區，集團采購進口全自動生產流水包裝線，日罐裝生產量高達20萬瓶。擁有釀酒工藝技師（100名），運營管理團隊（150名），互聯網+營銷團隊(2000余名）。 在廣州、成都、湖南、河南等城市設有運營中心，已逐步走向全國化。 釀造環境： 釀酒基地位于中國醬酒核心產區7.5平方公里所在地——茅臺鎮，與茅臺酒廠隔河相望，直線距離1.5公里。與茅臺酒廠共享同一地理、氣候、微生物環境，共用赤水河之水。紫色砂頁巖地質結構，土體砂質和礫石含量高，滲透性好；處于山坳間，廠房沿河而建，四周植被環繞，冬暖夏熱雨量少，風速低、溫度高、濕度大，益于釀酒微生物的生成和繁衍，是茅臺鎮良好的釀造環境之一。 釀造工藝： 釣臺牡丹酒業優選茅臺鎮本地紅纓子糯高粱，取赤水河之水為原料，恪守傳統的釀造工藝，佐以釣臺牡丹的調酒技藝，根據產品檔次選用不同年份、不同風格、不同等級的基酒勾調，形成釣臺牡丹特風格的醬香珍藏酒。 企業文化： 企業愿景：致力打造中國醬香行業品牌。 核心價值觀：客戶、品質至上、誠信服務、團結合作、務實進取、樂觀勤奮。 企業使命：讓中國醬香文化健康傳承，讓消費者都能喝到、健康的醬香型白酒。 企業精神：團結友愛醬酒人，鋼鐵意志工匠魂；貴州釣臺牡丹揚帆起航，攜手釣臺牡丹共創輝煌。 企業總部： 地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮椿樹村。