甘肅頂樂蘭州牛肉拉面培訓學校，是經甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的一所正規化、化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。學校自2007年開辦以來，全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習，目前學校已經成功的培養蘭州牛肉拉面人才近千人。2012年3月學校被省和人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業能力考核實訓基地”。 畢業的學員有自己創業開店的，學校可派的老師上門做技術指導和經營策劃，常年提供技術指導。若畢業要上崗就業的學員，可安置到頂牛、熬骨香等品牌在全國各地店內上崗就業，同時很好的解決了牛肉面愛好者創業、就業的后顧之憂。 為教學質量，學校鄭重承諾，學員隨到隨學，包教包會，一期不會，下期免費再學，直到學會為止。學習期滿，由甘肅省勞動廳和職業技能鑒定指導中心考發的中英文“蘭州牛肉面職業資格證書”，出國有效。