重慶清鼎餐飲管理有限公司是集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。 企業融匯川渝兩地特色餐飲美食之精華,以弘揚重慶火鍋文化為己任，建有成熟完善餐飲產業鏈式體系，人員培訓基地、產品研發基地、物流配送基地、底料生產基地、原料種植基地、集團商學院等產業基地，更打造出一支具有重慶特色餐飲美食經營連鎖、品牌市場運營、店鋪營銷策劃、后期扶持運作的管理、技術團隊，分為四大中心：管理中心、行政中心、運營中心、加盟中心；五大部門：設計部、財務部、物配部、研發部、廚政部，共約50余人，只為塑造出火鍋品牌，在現代餐飲行業里具有強有競爭力!