河南大豫鴻福酒業有限公司簡介 河南大豫鴻福酒業有限公司為中原本土黃酒生產企業，由南陽老傳統黃酒坊傳承人蕭暉先生2013年5月創建于鄭州浮戲山楊樹溝（國家AAA級）風景區內，生產基地占地面積6000平方米，年設計生產能力2000噸，是鄭州地區*一家也是目前*一一家擁有國家頒發黃酒原酒生產許可資質的企業。。 河南大豫鴻福酒業有限公司經營范圍涉及黃酒、米酒、料酒、飲料的研發、生產和銷售、預包裝食品兼散裝食品、農副產品的銷售。旗下擁有大豫鴻福、豫美人兩大自主黃酒品牌。公司自創立以來，以傳承中國黃酒文化、倡導健康飲酒理念、創造客戶價值體驗、服務百姓健康生活為宗旨，以匠心精神、態度，繼承發揚中國黃酒釀造傳統工藝，吸收融合各地黃酒釀造技術，兼收并蓄，創新發展，努力打造中原黃酒，為推動中國黃酒事業的發展作出積極貢獻。 2016年，公司榮膺首屆河南省酒業協會黃酒副會長單位。 2018年，公司產品榮獲河南省黃酒業界高獎“金谷獎”榮譽稱號。 河南大豫鴻福黃酒釀造有限公司產品簡介： 大豫鴻福黃酒以山泉水、糯米、小米、小麥、甘草、六月菊等為原料，采用古法制曲、自然發酵、傳統封缸、陳年窖藏，無添加，無勾兌，低度、生態、營養、健康。黃酒酒度一般在10-20%vol之間，屬純糧發酵酒。色澤橙黃明亮，口感醇厚、甘順、柔和、鮮爽，自成一體，與南方黃酒有明顯區別，具有中原黃酒特風味。 黃酒營養價值： 黃酒號稱水谷之精華，含有豐富的小分子氨基酸、γ-氨基丁酸、活性多肽、多糖、多酚、有機酸、維生素、微量元素以及大量含氮化合物，其營養價值遠超紅酒和啤酒，有液體蛋糕之稱。自古以來，黃酒一直被視為養生健體的瓊漿玉液，深受人們喜愛。經常飲用黃酒，可通經活絡、、抗衰護心、健脾溫胃、除寒、美容養顏等。《本草綱目》上說“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”，米酒即黃酒，它能“通血脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養脾、扶肝、除風下氣。熱飲甚良、能、味淡者利小便”。在中醫處方中常用黃酒浸泡、炒煮、蒸炙各種藥材，借以提高藥效。