“水漫鍋蓋”品牌鎮江鍋蓋面連鎖加盟誕生于江南古城鎮江。江蘇省鎮江市是一座底蘊深厚、人文薈萃的歷史文化名城，擁有三千多年文字記載的悠久歷史，是吳文化的重要發祥地，不僅是“劉備招親”，“白娘子水漫金山”等傳說的發源地，也是《文心雕龍》、《夢溪筆談》巨著的誕生地。同時鎮江也是“三怪”飲食文化的發源地，三怪之一的“鍋蓋面”為中國面條之一，被譽為江南面，在天津第十屆中國美食節上喜獲“名小吃金鼎獎”，“省級非物質文化遺產”！ 作為鎮江鍋蓋面的傳承人，水漫鍋蓋面品牌在繼承傳統鍋蓋面工藝的基礎上不斷的改進和創新！ 作為鎮江鍋蓋面的一張代表性名片，水漫鍋蓋之所以能一味風行，核心密碼在于,我們一直遵循三個秘密： 1）改進傳統 湯頭是一碗好面的關鍵，品牌創始人謝廚根據傳統的配方，增加了可以增強口感同時也能起到保健作用的數味中藥成分，使得鍋蓋面的湯頭更鮮、更香、更濃、更醇、口感更豐富！ 2）精選配料 好的更要有好的食材才能做出“”的湯頭，品牌創始人謝廚對熬制秘制醬油的四十余種食材的品質選擇近乎苛刻：精選貴州黃桷樹黃口姜，中寧枸杞，長江鮮蝦籽、現殺黃鱔骨等等都是精心選擇，反復試驗，重新配比，為食客奉上的味道！ 3）曬蒸燜煮熬還原好味道 品牌創始人謝廚堅持秘制醬油熬制遵循曬蒸燜煮熬，雖然需要更多的時間和精力，犧牲了產量的經濟效益，但為了那份好味道，一切都是值得的！ 面館——快餐業中的黑馬，金礦中的金礦！越來越多的有識之士把創業的眼光放在了面館行業，而鎮江鍋蓋面作為面館中的潛力股也受到了的關注，鎮江鍋蓋面面館在全國也越開越多，誰能選對品牌，選擇到好口味，誰就是后的贏家！ 在這里我們真誠的歡迎全國各地朋友來鎮江做客，看鎮江美景，嘗水漫鍋蓋的美味鍋蓋面，加入鎮江鍋蓋面事業！ 先加盟，后收費！品牌創始人親自培訓！保姆式扶持開店等等，讓您輕松創業！詳細請點擊我們的網站查詢！