淮安市大華生物制品廠位于周恩來的故鄉——淮安市楚州區白馬湖農場，隸屬江蘇省農墾集團有限公司，是以研制生產酵素菌系列產品及食用菌制品為主的科技型企業，集科研、生產、銷售于一體，技術力量雄厚、設備、設施完善。從事酵素菌系列產品及其它生物制品的開發、生產，是江蘇省復合微生物制劑肥料生產企業。 淮安市大華生物制品廠擁有由集團公司及省內組成的研究開發小組，從事酵素菌系列產品的開發，并配備了土壤肥料、微生物發酵、農學等人才。企業自成立以來，根據市場的需求先后進行了產品設計、工藝改進、技術創新以及試驗、示范，取得了豐碩的成果，開發出“酵素菌速腐劑”、“華豐有機液肥”、“發酵增產劑”、“菇寶樂”、“機插水稻育苗基質”、“酵素菌飼料增效劑”及各類高產食用菌菌種、食用菌鮮品、加工制品等多種產品，并全部實現了商品化。其中“酵素菌速腐劑”取得了農業部微生物肥料登記證和國家環保總局有機生產資料認證；“發酵增產劑”被全國第6 屆食用菌學術研討會評為“推薦產品”。 企業的主導產品已廣泛應用于秸稈腐熟還田、糞肥處理、垃圾堆肥、污泥堆肥基質育苗、食用菌原料腐熟、葉面噴灑等方面。應用酵素菌技術可以解決長期使用農藥化肥造成的土壤板結、地力下降、土壤緩沖能力減弱、返鹽返堿等諸多問題，并能改善土壤的理化性狀，分解殘留的農藥，防止土壤鹽漬化，調節pＨ值和地溫，促進土壤有益微生物的增殖，從根本上改善土壤的生態環境，推動可持續農業、生態農業的發展。 酵素菌技術已被國家科委列入國家星火計劃項目，并于2001年通過江蘇省評審，被列入江蘇省農業技術更新工程推廣項目。我廠秉承""誠信為本、質量、用戶至上""的原則，竭誠為廣大客戶提供服務，并熱忱歡迎各界朋友光臨考察、合作，共謀發展。