納他霉素生產廠家    納他霉素廠家   納他霉素    納他霉素價格     

一、簡介

納他霉素natamycin（也稱游霉素）是一種的霉菌、酵母及的劑，用于食品中的霉菌、酵母及。產品對人體十分、可靠，又不影響產品風味，在世界范圍廣泛用于干酪、肉制品、糕點、果汁等食品。  

CAS： 7681-93-8

結構式：屬于多稀大環脂類

分子式： C 33H 47NO 13

分子量： 665.75

二、性狀

納他霉素——近白色或奶油黃色結晶粉末。是一種無臭、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑。納他霉素，是由納他鏈霉菌受控發酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結晶粉末，通常以烯醇式結構存在。在焙烤食品用納他霉素對面團進行表面處理，有明顯的延長保質期作用。

三、用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。

產品特色

• 產品作用：食品添加劑

• 生產工藝：發酵生產